【白木耳富含那些营养】白木耳,又称银耳,是一种常见的食用菌类,不仅口感滑嫩,还具有丰富的营养价值。它含有多种维生素、矿物质和膳食纤维,对人体健康有诸多益处。
以下是白木耳的主要营养成分总结:
营养成分 | 含量(每100克) |
碳水化合物 | 68克 |
膳食纤维 | 3.5克 |
蛋白质 | 3克 |
维生素B2 | 0.14毫克 |
维生素C | 3毫克 |
钙 | 19毫克 |
铁 | 0.7毫克 |
钾 | 110毫克 |
白木耳还含有多糖类物质,有助于增强免疫力。适量食用可改善肠道功能,促进消化。建议将白木耳与其他食材搭配食用,以提升营养吸收效果。
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