【白木耳的功效与作用有哪些】白木耳，又称银耳，是一种常见的食用菌类，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 润肺养颜 | 富含胶质，有助于滋润肺部，改善皮肤干燥，延缓衰老。 |
| 增强免疫力 | 含有多种多糖体，可提高人体免疫能力。 |
| 降血脂 | 有助于降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。 |
| 清热解毒 | 性平味甘，适合夏季食用，有清热作用。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠道蠕动，改善便秘。 |
白木耳适合日常食用，尤其适合体质虚弱、容易上火或需要美容的人群。建议炖煮食用，以保留其营养成分。
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