【扁桃仁都有什么样的营养价值呢】扁桃仁是一种营养丰富的坚果，常被用于烘焙、零食和健康饮食中。它含有丰富的蛋白质、健康脂肪、维生素E、矿物质以及膳食纤维，对人体有多种益处。
以下是扁桃仁的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约21克 | 促进肌肉生长与修复 |
| 健康脂肪 | 约50克 | 有益心脏健康 |
| 维生素E | 约28毫克 | 抗氧化，保护细胞 |
| 钾 | 约700毫克 | 调节血压 |
| 镁 | 约160毫克 | 支持骨骼和神经功能 |
| 膳食纤维 | 约10克 | 促进消化 |
适量食用扁桃仁有助于控制体重、改善血糖水平，并降低心血管疾病风险。建议每天摄入约20-30克，避免过量。
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