【菠萝为什么用盐水浸泡】菠萝在食用前常被建议用盐水浸泡，主要是为了改善口感和减少刺激。以下是主要原因的总结：
| 原因 | 说明 |
| 中和酸性 | 菠萝含有较多有机酸，盐水可中和部分酸味，使口感更柔和。 |
| 减少过敏反应 | 部分人对菠萝中的蛋白酶敏感，盐水可降低其活性，减少口腔刺痛感。 |
| 提升风味 | 盐能增强菠萝的甜味，使其味道更鲜美。 |
| 清洁作用 | 盐水有助于去除表面杂质，提升卫生程度。 |
建议浸泡时间约为10-15分钟，可根据个人口味调整。虽然并非必须，但这一做法在日常饮食中较为常见，尤其适合对酸味或刺激较敏感的人群。
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