【豇豆功效与作用有哪些】豇豆，又称长豆角，是一种常见的蔬菜，营养丰富，具有多种健康功效。以下是其主要作用和功能的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素C和B族维生素 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化物质，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动，改善便秘 |
| 降低血糖 | 含有低升糖指数，适合糖尿病患者食用 |
| 保护心血管 | 含有钾元素，有助于调节血压，保护心脏 |
豇豆不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值和健康价值，适合日常饮食中适量摄入。
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