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葱油饼的做法 家常 🥣🍞

发布时间:2025-08-17 22:26:19来源:

👨‍🍳准备食材

想要做出美味的家常葱油饼,你需要准备以下材料:中筋面粉500克、温水约280毫升、食用油适量、盐少许以及葱花若干。此外,还可以根据个人口味加入一些五香粉或其他调料增添风味。

🍞制作步骤

首先将面粉倒入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直至形成絮状后揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒发30分钟。接着将醒好的面团擀开成薄片,均匀涂抹一层薄油,并撒上盐和葱花。然后从一侧卷起,再盘成螺旋状,最后轻轻压扁成饼胚。

🍳煎制过程

平底锅预热后刷一层薄油,放入饼胚小火慢煎,期间不断用铲子轻轻按压饼面使其受热均匀。待一面金黄时翻面继续煎至两面酥脆即可出锅。切块装盘,香气扑鼻的葱油饼就完成啦!

🍴温馨小贴士

为了让葱油饼更加松软可口,记得醒面时间不要省略哦!同时控制好火候,避免外焦里生。这道简单又美味的传统小吃,非常适合搭配热粥或豆浆享用,快试试吧!✨

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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