【肉是酸性的还是碱性的】肉在营养学中通常被认为是酸性食物。这是因为肉类在体内代谢后，会产生较多的酸性物质，如硫酸、磷酸等。不过，这种说法更多是基于“食物酸碱平衡”理论，该理论认为食物在体内代谢后的产物会影响血液的酸碱度。
尽管如此，人体有强大的调节机制，能够维持血液pH值在7.35至7.45之间，不会因饮食而大幅改变。因此，食物的酸碱性对健康的影响仍存在争议。
| 项目 | 结论 |
| 食物类型 | 肉类 |
| 代谢产物 | 酸性物质（如硫酸、磷酸） |
| 是否为酸性食物 | 是 |
| 对血液pH影响 | 微乎其微 |
综上，肉通常被视为酸性食物，但其对身体酸碱平衡的实际影响有限。
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