【螃蟹如何处理干净】处理干净的螃蟹是烹饪美味的关键。以下是常见方法总结：
| 步骤 | 方法说明 |
| 1. 清洗外壳 | 用刷子刷去螃蟹外壳上的泥沙和杂质，可用清水冲洗。 |
| 2. 去除内脏 | 用剪刀或小刀从螃蟹腹部剪开，取出内脏并清洗干净。 |
| 3. 去除腮部 | 螃蟹的腮部容易藏污纳垢，需仔细清除。 |
| 4. 淋水冲洗 | 用流动清水反复冲洗内部和外部，确保无残留物。 |
| 5. 冷水浸泡 | 可将螃蟹放入冷水中浸泡10分钟，帮助去除腥味。 |
处理时注意动作轻柔，避免被夹伤。根据螃蟹种类不同，处理方式略有差异，建议根据实际情况调整。
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