【螃蟹黄色的部分能吃吗】总结：
螃蟹的黄色部分通常指的是蟹黄，是蟹体内的生殖腺和消化系统，属于可食用部分。但需注意来源是否安全、是否新鲜，并避免食用变质或污染的蟹黄。
| 项目 | 内容 |
| 黄色部分名称 | 蟹黄（雄蟹为精巢，雌蟹为卵巢） |
| 是否可食用 | 可食用，味道鲜美 |
| 注意事项 | 1. 确保螃蟹新鲜；2. 避免食用死蟹；3. 检查是否有异味或变质 |
| 健康价值 | 富含蛋白质和微量元素 |
提示： 蟹黄虽美味，但不宜过量食用，尤其对海鲜过敏者更需谨慎。建议选择正规渠道购买，确保食品安全。
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