【在家里也能做出来好吃的蜜汁叉烧肉】总结：
在家制作蜜汁叉烧肉并不难，只要掌握好腌制和烤制的关键步骤，就能做出外焦里嫩、甜咸适中的美味叉烧。以下是关键步骤和材料清单。
材料与步骤表：
| 材料 | 用量 |
| 猪肋排 | 500克 |
| 蜂蜜 | 2汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 姜末 | 1小块 |
| 五香粉 | 少许 |
| 步骤 | 内容 |
| 腌制 | 叉烧肉切块，加入所有调料拌匀，腌制2小时以上 |
| 烤制 | 烤箱预热200℃，放烤盘上烤20分钟，刷一层蜂蜜再烤10分钟 |
| 完成 | 出炉后稍冷却，切片食用 |
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