【黑枣与红枣有什么区别】黑枣与红枣虽然名字中都带有“枣”，但它们在植物来源、外观、口感和营养价值上都有明显差异。
| 项目 | 黑枣 | 红枣 |
| 植物来源 | 鼠李科植物 | 蔷薇科植物 |
| 外观 | 果实小，表皮黑色 | 果实较大，表皮红色 |
| 口感 | 味道较涩，质地较硬 | 味道甘甜，质地柔软 |
| 营养价值 | 富含维生素C和铁 | 含有丰富的维生素B和钾 |
| 常见用途 | 做茶或入药 | 煮粥、炖汤或直接食用 |
总结：黑枣多用于药用，红枣则更常作为食材。两者虽同属枣类，但特性各异，可根据需要选择使用。
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