【鱼有什么营养价值】鱼类是优质蛋白质的重要来源,同时富含多种营养成分,对健康有诸多益处。以下是鱼类的主要营养价值总结:
| 营养成分 | 作用与好处 |
| 蛋白质 | 提供人体必需氨基酸,促进肌肉生长和修复 |
| 不饱和脂肪酸(如Omega-3) | 有益心脏健康,降低炎症,改善大脑功能 |
| 维生素D | 有助于钙吸收,维护骨骼健康 |
| 维生素B12 | 支持神经系统功能和红血球生成 |
| 碘 | 维持甲状腺正常功能 |
鱼类还含有少量的矿物质如锌、硒等,有助于增强免疫力。建议每周至少吃两次鱼,以获得全面的营养。
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