【沙葛是什么东西有什么营养价值】沙葛，又称凉薯、地瓜萝卜，是一种常见的块茎类植物，主要生长在南方地区。其外皮呈褐色，内部白色，口感清脆多汁，常用于凉拌或炖汤。
营养价值方面，沙葛富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，有助于促进消化、增强免疫力。同时，它热量低，适合减肥人群食用。
| 项目 | 内容 |
| 别名 | 凉薯、地瓜萝卜 |
| 外观 | 外皮褐色，内部白色 |
| 口感 | 清脆多汁 |
| 营养成分 | 维生素C、膳食纤维、矿物质 |
| 适宜人群 | 一般人群，尤其适合减肥者 |
总结：沙葛是一种营养丰富、口感独特的食材，适合日常食用。
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