【清炒秋葵的做法】清炒秋葵是一道简单又营养的家常菜,做法不复杂,口感爽滑,适合日常食用。以下是详细步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
食材 | 秋葵、蒜、盐、生抽、食用油 |
准备时间 | 5分钟 |
烹饪时间 | 5-8分钟 |
总耗时 | 10-13分钟 |
口感 | 清爽、微辣、鲜嫩 |
做法如下:
1. 秋葵洗净,去掉根部,切去顶部;
2. 热锅加油,放入蒜末爆香;
3. 加入秋葵翻炒,撒少许盐;
4. 淋入适量生抽,快速翻炒均匀;
5. 炒至秋葵变软即可出锅。
这道菜保留了秋葵的原味,适合搭配米饭或作为配菜。
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