【解析豌豆的营养价值及功效】豌豆是一种常见的豆类蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。它不仅口感鲜美，还能为人体提供丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。
以下是豌豆的主要营养价值及功效总结：
| 营养成分 | 功效说明 |
| 蛋白质 | 促进肌肉生长与修复 |
| 膳食纤维 | 改善消化功能，预防便秘 |
| 维生素C | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 维生素K | 有助于血液凝固与骨骼健康 |
| 铁 | 预防贫血，促进血液循环 |
| 锌 | 支持免疫系统与细胞生长 |
综上，豌豆是一种营养均衡的食材，适合日常饮食中适量摄入，有助于维持身体健康。
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