【虾蒸多长时间比较好】蒸虾是一道常见又美味的家常菜,掌握好时间是关键。不同大小的虾蒸制时间不同,过久会变老,过短则不熟。
总结:
- 小虾(约10-15克):蒸5-7分钟
- 中虾(约20-30克):蒸8-10分钟
- 大虾(30克以上):蒸10-12分钟
建议在水开后放入虾,蒸好后立即取出,避免过度烹饪。可根据个人口味加入姜、葱、酱油等调味。
虾的大小 | 建议蒸制时间 |
小虾 | 5-7分钟 |
中虾 | 8-10分钟 |
大虾 | 10-12分钟 |
合理控制时间,才能保证虾肉鲜嫩可口。
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