【米饭有什么营养】米饭是许多国家的主食，不仅味道温和，还富含多种营养成分。它主要提供碳水化合物，是人体能量的重要来源。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功能 |
| 碳水化合物 | 28克 | 提供能量 |
| 蛋白质 | 2.7克 | 维持身体组织 |
| 膳食纤维 | 0.6克 | 促进消化 |
| 维生素B1 | 0.11毫克 | 帮助能量代谢 |
| 铁 | 0.3毫克 | 预防贫血 |
米饭中还含有少量的钾和镁，有助于维持体内电解质平衡。虽然米饭的蛋白质含量不高，但搭配其他食物如豆类、肉类或蔬菜，可以实现营养均衡。总体而言，米饭是一种健康、易消化的主食，适合日常食用。
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