【五香小龙虾的做法】五香小龙虾是一道风味独特、广受欢迎的美食,制作简单,适合家庭烹饪。以下是其主要步骤和所需材料。
步骤 | 内容 |
1. 准备食材 | 小龙虾、五香粉、葱姜蒜、料酒、辣椒、盐、食用油 |
2. 清洗小龙虾 | 剪去虾须,刷洗干净,浸泡去泥沙 |
3. 腌制 | 加入料酒、盐、五香粉腌制10分钟 |
4. 炒制 | 热锅加油,爆香葱姜蒜和辣椒,放入小龙虾翻炒 |
5. 调味 | 加入适量盐、五香粉继续翻炒均匀 |
6. 烧煮 | 加少量水焖煮5分钟,收汁即可出锅 |
做法简单,味道鲜香,适合搭配啤酒或米饭食用。掌握好火候与调味,就能做出美味的五香小龙虾。
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