【莴笋炒木耳的做法是怎样的】总结：
莴笋炒木耳是一道清爽可口的家常菜，做法简单，营养丰富。主要食材为莴笋和木耳，搭配适量调料即可完成。
做法步骤：
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 莴笋去皮切片，木耳泡发后洗净，备用。 |
| 2 | 热锅凉油，放入蒜末爆香。 |
| 3 | 加入莴笋片翻炒至微软。 |
| 4 | 放入木耳继续翻炒均匀。 |
| 5 | 调入盐、生抽、少许糖提鲜，快速翻炒均匀。 |
| 6 | 出锅前淋少许香油增香，装盘即可。 |
小贴士：
木耳需提前泡发，莴笋不宜炒太久，保持脆嫩口感更佳。
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