【鲤鱼的营养价值及功效】鲤鱼是一种常见的淡水鱼,不仅味道鲜美,还具有丰富的营养价值和多种健康功效。它富含优质蛋白质、维生素和矿物质,是增强体质、促进健康的好选择。
营养成分 | 含量(每100克) | 功效说明 |
蛋白质 | 约18克 | 有助于肌肉生长与修复 |
脂肪 | 约5克 | 提供能量,含不饱和脂肪酸 |
维生素B族 | 含有B1、B2等 | 促进新陈代谢,维持神经系统健康 |
钙 | 约13毫克 | 增强骨骼健康 |
铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血,改善血液循环 |
鲤鱼性温,适合秋冬季节食用,能补虚益气、利水消肿。但需注意,孕妇及消化功能较弱者应适量食用,避免过量引起不适。
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