【香菇瘦肉粥的做法是怎样的】总结:
香菇瘦肉粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常粥品。主要材料包括大米、瘦肉和香菇,做法简单,适合早餐或病中调理。以下是具体步骤。
做法步骤表:
步骤 | 内容 |
1 | 大米洗净,提前浸泡30分钟;瘦肉切丝,香菇切片。 |
2 | 锅中加水煮沸,放入大米,小火慢熬至米粒开花。 |
3 | 加入瘦肉丝和香菇片,继续煮10-15分钟。 |
4 | 根据口味加入盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可。 |
小贴士:
可选用鸡骨或猪骨汤代替清水,增加风味。瘦肉可提前用少许酱油腌制,更入味。
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