【香椿芽吃了有什么好处】香椿芽是一种营养丰富的野菜，常被人们视为春季时令美食。它不仅味道鲜美，还具有多种健康益处。
总结：
香椿芽富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化、保护视力，并具有一定的抗氧化作用。适量食用对身体有益。
香椿芽的营养价值表：
| 营养成分 | 作用与好处 |
| 维生素C | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 维生素A | 保护视力，促进皮肤健康 |
| 钙、铁 | 补充矿物质，预防贫血 |
| 膳食纤维 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 抗氧化物质 | 减少自由基损伤，延缓衰老 |
建议适量食用，避免过量，以充分发挥其营养价值。
以上就是【香椿芽吃了有什么好处】相关内容，希望对您有所帮助。
