【香菜根的功效有哪些】香菜根是香菜植物的根部，常被忽视，但其实它具有多种健康功效。以下是香菜根的主要作用总结：
| 功效 | 说明 |
| 清热解毒 | 可帮助清除体内毒素，缓解上火症状 |
| 促进消化 | 含有丰富的纤维，有助于改善肠胃功能 |
| 抗氧化 | 富含维生素C和抗氧化物质，延缓衰老 |
| 利尿消肿 | 有助于排出体内多余水分，缓解水肿 |
| 增强免疫力 | 提供多种营养成分，提升身体抵抗力 |
香菜根可用来煮汤、炖菜或制作调味品，不仅味道独特，还能为身体带来多种益处。适当食用，对健康大有裨益。
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