【木耳鸡蛋汤】木耳鸡蛋汤是一道简单又营养丰富的家常汤品,适合日常食用。它以黑木耳和鸡蛋为主要原料,搭配适量的调料,口感清爽,具有润肠、补血等功效。
项目 | 内容 |
主料 | 黑木耳、鸡蛋 |
辅料 | 葱花、盐、鸡精、香油 |
做法 | 1. 提前泡发木耳,洗净切片;2. 鸡蛋打散备用;3. 锅中加水煮沸,放入木耳煮2分钟;4. 倒入鸡蛋液,搅拌均匀;5. 加盐、鸡精调味,撒葱花,淋香油即可。 |
功效 | 补血养颜、清热解毒、促进消化 |
这道汤制作方便,适合忙碌的上班族或家庭主妇快速准备。同时,它的食材常见,价格亲民,是健康饮食的好选择。
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