【香椿有什么营养价值】香椿是一种常见的春季野菜，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。它富含多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 约85毫克 | 增强免疫力 |
| 维生素A | 约432μg | 保护视力 |
| 钙 | 约127毫克 | 健骨强身 |
| 铁 | 约2.9毫克 | 预防贫血 |
| 膳食纤维 | 约2.1克 | 促进消化 |
香椿还含有一定量的蛋白质和多种氨基酸，是春季饮食中不可多得的营养佳品。建议适量食用，以发挥其最佳营养价值。
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问 香椿有什么营养价值
2025-10-13 21:32:24
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