【毛肚的营养价值与功效】毛肚是牛胃的一部分，口感脆嫩，常用于火锅等菜肴中。它不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值和健康功效。
总结：
毛肚富含蛋白质、维生素B族及铁元素，有助于增强体力、补血养颜。同时，其低脂肪、高蛋白的特点，适合健身人群食用。但需注意适量，避免过量摄入胆固醇。
| 项目 | 含量/特点 |
| 蛋白质 | 高 |
| 维生素B族 | 含有多种B族维生素 |
| 铁 | 含铁丰富，有助补血 |
| 胆固醇 | 含量较高，需适量食用 |
| 热量 | 低脂肪，热量适中 |
综上，毛肚是一种营养丰富、口感独特的食材，合理食用对身体有益。
以上就是【毛肚的营养价值与功效】相关内容，希望对您有所帮助。
