【虾酱的制作方法】虾酱是一种传统调味品，风味独特，常用于烹饪中增添鲜味。以下是制作虾酱的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 新鲜小虾 | 500克 |
| 盐 | 100克 |
| 酒糟 | 50克 |
| 花椒 | 10克 |
| 生姜 | 20克 |
制作步骤：
1. 小虾洗净去头，沥干水分。
2. 将虾、盐、酒糟、花椒和生姜混合均匀。
3. 放入干净玻璃罐中，密封后置于阴凉处发酵约1个月。
4. 发酵完成后，即可食用或保存备用。
虾酱制作简单，风味浓郁，适合搭配米饭或炒菜使用。
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问 虾酱的制作方法
2025-10-13 18:52:15
问题描述：
虾酱的制作方法，真的熬不住了，求给个答案！
