【花卷的升糖指数是多少】花卷是一种常见的中式面食，主要由面粉制成，经过发酵和蒸制而成。其升糖指数（GI）通常在60-70之间，属于中等升糖食物。对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群来说，适量食用花卷并搭配高纤维、高蛋白的食物会更有利于血糖稳定。
以下为花卷与其他常见食物的升糖指数对比：
| 食物 | 升糖指数（GI） |
| 花卷 | 60-70 |
| 白米饭 | 70-80 |
| 全麦面包 | 50-60 |
| 红薯 | 50-65 |
| 牛奶 | 30-40 |
建议在食用花卷时注意搭配蔬菜和蛋白质，以减缓血糖上升速度。
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