【花菜含钾高吗】花菜（又称绿花椰菜）是一种营养丰富的蔬菜，常被人们用于健康饮食中。关于花菜是否含钾高，以下为详细总结：
总结：
花菜的钾含量属于中等水平，每100克花菜约含265毫克钾。对于日常饮食来说，花菜不是高钾食物，但适量食用有助于补充矿物质。
| 项目 | 含量（每100克） |
| 钾 | 约265毫克 |
| 热量 | 约34千卡 |
| 膳食纤维 | 约2.5克 |
| 维生素C | 约89毫克 |
需要注意的是，若患有肾功能不全或需控制钾摄入的人群，应根据医生建议合理选择食物。总体而言，花菜是低热量、高纤维的健康食材，适合大多数人食用。
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