【米酒荷包蛋怎么做】米酒荷包蛋是一道简单又美味的家常菜，结合了米酒的香甜与鸡蛋的嫩滑。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：鸡蛋2个、米酒100ml、盐适量、葱花少许。 |
| 2 | 鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。 |
| 3 | 锅中加水烧开，倒入米酒，轻轻打入鸡蛋。 |
| 4 | 小火煮约3分钟，待蛋液凝固即可关火。 |
| 5 | 盛出后撒上葱花，可依口味添加糖或酱油调味。 |
这道菜口感柔和，适合早餐或夜宵。做法简单，食材易得，是厨房新手也能轻松掌握的美味佳肴。
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