【护肝的蔬菜】护肝是保持身体健康的重要环节，而合理饮食是关键。以下是一些对肝脏有益的蔬菜，适合日常食用。
| 蔬菜名称 | 功效说明 |
| 菠菜 | 富含维生素和矿物质，有助于清除体内毒素。 |
| 西兰花 | 含有丰富的抗氧化物质，可促进肝脏解毒功能。 |
| 胡萝卜 | 含有β-胡萝卜素，有助于保护肝细胞。 |
| 番茄 | 含有番茄红素，具有抗炎和抗氧化作用。 |
| 苦瓜 | 可调节血糖，减轻肝脏负担。 |
这些蔬菜不仅营养丰富，还能帮助身体更好地排毒和修复。建议在日常饮食中多样化摄入，以达到更好的护肝效果。
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