【团鱼怎么做】团鱼（又称甲鱼）营养丰富，肉质鲜美，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的做法总结：
| 烹饪方式 | 特点 | 食材准备 |
| 红烧团鱼 | 味道浓郁，适合下饭 | 团鱼、姜、葱、酱油、料酒 |
| 清蒸团鱼 | 保留原味，口感嫩滑 | 团鱼、姜丝、香菜、酱油 |
| 土豆炖团鱼 | 汤汁浓郁，食材搭配合理 | 团鱼、土豆、胡萝卜、调料 |
| 蒜蓉炒团鱼 | 快速简单，口味鲜香 | 团鱼、蒜末、辣椒、盐 |
制作时需注意处理干净，去腥去皮，可根据个人口味调整调料比例。团鱼性温，适合秋冬季节食用，但不宜过量。
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