【豆角营养价值及功效与作用西红柿】豆角和西红柿是两种常见的蔬菜，各自具有丰富的营养价值和健康功效。豆角富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，有助于增强免疫力和促进消化。西红柿则含有丰富的维生素C和番茄红素，具有抗氧化、保护心血管的作用。
以下是对两者营养与功效的简要总结：
| 项目 | 豆角 | 西红柿 |
| 主要营养成分 | 蛋白质、膳食纤维、维生素B族 | 维生素C、番茄红素、钾 |
| 功效 | 增强体力、促进肠道健康 | 抗氧化、降低胆固醇、保护心脏 |
| 适用人群 | 普通人群、需补充蛋白质者 | 一般人群、注重美容养生者 |
综上，豆角与西红柿在营养和健康方面各有优势，合理搭配食用，有助于提升整体饮食质量。
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