【扇子骨是哪个部位】“扇子骨”是日常生活中常见的说法，通常指的是猪或牛的肋骨部分。它因形状像扇子而得名，常用于烹饪，肉质鲜嫩，适合烧烤、炖煮等。
| 部位名称 | 动物来源 | 位置 | 特点 |
| 扇子骨 | 猪/牛 | 肋骨区域 | 形状似扇，肉质较嫩 |
在烹饪中，扇子骨因其独特的风味和口感，深受食客喜爱。不同地区对“扇子骨”的称呼可能略有差异，但基本指同一部位。了解其来源和特点，有助于更好地选择和处理食材。
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问 扇子骨是哪个部位
2025-10-13 13:51:15
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