【低聚果糖是什么】低聚果糖是一种天然存在的短链碳水化合物，主要由果糖分子通过β-1,2糖苷键连接而成。它常见于某些植物中，如香蕉、洋葱和蜂蜜，具有一定的益生元作用，有助于促进肠道健康。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 由2-10个果糖分子组成的短链碳水化合物 |
| 来源 | 香蕉、洋葱、蜂蜜等植物中 |
| 功能 | 益生元，促进有益菌生长，改善肠道健康 |
| 特点 | 不易被人体消化，可直达大肠 |
| 应用 | 食品添加剂、保健品、功能性饮料 |
低聚果糖在食品工业中常作为甜味剂或功能性成分使用，适合需要控制血糖的人群。
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