【卤鸡爪正宗制作方法】卤鸡爪是一道广受欢迎的家常美食，口感软糯、味道浓郁。以下是正宗制作方法的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡爪洗净，剪去指甲，焯水去腥 |
| 2 | 准备香料：八角、桂皮、香叶、干辣椒等 |
| 3 | 热锅凉油，加入冰糖炒出糖色 |
| 4 | 放入鸡爪翻炒上色，加入料酒、生抽、老抽 |
| 5 | 加入适量清水和香料，大火煮开后小火慢炖 |
| 6 | 汤汁浓稠后，收汁即可 |
此方法保留了鸡爪的原味，香料搭配得当，口感更佳。可根据个人口味调整辣度或咸淡。
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问 卤鸡爪正宗制作方法
2025-10-13 06:55:58
问题描述：
卤鸡爪正宗制作方法，快急哭了，求给个思路吧！
答推荐答案
2025-10-13 06:55:58
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