【蛋白质对人体的作用】蛋白质是人体必需的营养素之一,对维持生命活动至关重要。它参与身体组织的构建与修复,调节生理功能,并支持免疫系统。
作用 | 说明 |
构建组织 | 蛋白质是肌肉、皮肤、骨骼等组织的主要成分。 |
酶和激素 | 许多酶和激素由蛋白质构成,参与代谢和调节。 |
免疫功能 | 抗体是蛋白质,帮助身体抵御病原体。 |
运输物质 | 如血红蛋白运输氧气,依赖蛋白质结构。 |
维持酸碱平衡 | 蛋白质可作为缓冲剂,调节体内pH值。 |
日常饮食中应适量摄入优质蛋白,如肉类、鱼类、豆类和乳制品,以满足身体需求。
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