【蔓菁的功效与作用】蔓菁，又称芜菁，是一种常见的根茎类蔬菜，具有较高的营养价值和药用价值。其味甘、性平，入脾、胃经，常用于调理肠胃、清热解毒等。
主要功效与作用如下：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 有助于缓解体内热毒，适合上火时食用 |
| 健脾消食 | 促进消化，改善脾胃虚弱症状 |
| 利尿通便 | 有助于排泄废物，预防便秘 |
| 补充营养 | 富含维生素C、膳食纤维等 |
| 降低胆固醇 | 有助于调节血脂，保护心血管健康 |
综上所述，蔓菁不仅味道鲜美，还具有多种健康益处，适合日常饮食中适量食用。
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