【核黄素的作用与功效】核黄素，又称维生素B2，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和细胞功能调节。它在维持皮肤、眼睛和神经系统健康方面具有重要作用。
| 作用与功效 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，帮助生成ATP |
| 抗氧化 | 作为谷胱甘肽还原酶的辅酶，有助于清除自由基 |
| 皮肤健康 | 维持皮肤黏膜的正常功能，预防口角炎、唇炎等 |
| 视力保护 | 促进视网膜健康，预防夜盲症 |
| 神经系统 | 支持神经传导，维护神经系统正常功能 |
核黄素主要来源于动物性食物如牛奶、鸡蛋和肝脏，也可通过植物性食物如绿叶蔬菜获取。日常饮食中适量摄入即可满足需求，缺乏时易出现疲劳、口腔溃疡等症状。
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