【乳铁蛋白是什么东西】乳铁蛋白是一种天然存在于哺乳动物乳汁中的蛋白质，尤其在初乳中含量较高。它具有多种生理功能，如抗菌、抗氧化、免疫调节等，对人体健康有积极作用。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 一种存在于乳汁中的多功能蛋白质 |
| 来源 | 主要来自母乳和牛乳 |
| 功能 | 抗菌、抗氧化、增强免疫力 |
| 特点 | 无毒、易吸收、安全性高 |
| 应用 | 食品、保健品、医药领域 |
乳铁蛋白不仅有助于婴幼儿的健康成长，也逐渐被应用于成人营养补充中。其天然来源和多重功效使其成为近年来备受关注的营养成分之一。
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