【柳芽的功效】柳芽是春季常见的野生植物嫩芽，具有多种营养价值和药用价值。它富含维生素、矿物质及膳食纤维，常被用于清热解毒、促进消化等。
以下是柳芽的主要功效总结：
| 功效名称 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解上火、喉咙痛等症状 |
| 促进消化 | 含有丰富纤维，有助于肠胃蠕动 |
| 补充营养 | 富含维生素C、B族及钙、铁等矿物质 |
| 抗炎作用 | 具有天然抗炎成分，可辅助缓解炎症 |
| 增强免疫力 | 有助于提高身体抵抗力 |
柳芽可炒食、煮汤或凉拌，味道清香，适合春季食用。但需注意适量，避免过量引起不适。
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