【蒜蓉淸蒸大龙虾的做法是什么】蒜蓉清蒸大龙虾是一道经典海鲜菜肴，口感鲜美、做法简单。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：大龙虾2只、蒜末适量、葱姜丝、生抽、料酒、香油 |
| 2 | 大龙虾洗净，开背去虾线，用厨房纸吸干水分 |
| 3 | 蒜末与葱姜丝混合，加入生抽、料酒、香油调成酱汁 |
| 4 | 将调好的蒜蓉酱铺在龙虾上 |
| 5 | 水烧开后放入龙虾，大火蒸8-10分钟 |
| 6 | 出锅后淋少许热油，撒上葱花即可 |
这道菜保留了龙虾的原汁原味，搭配浓郁的蒜香，非常受欢迎。适合家庭聚餐或宴客时制作。
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