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豆油的营养价值与功效

2025-10-12 07:14:29

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2025-10-12 07:14:29

豆油的营养价值与功效】豆油是从大豆中提取的植物油,富含多种营养成分,具有较高的食用价值和健康功效。它含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和植物固醇,有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。

营养成分 功效说明
不饱和脂肪酸 有助于降低血液中的低密度脂蛋白
维生素E 具有抗氧化作用,延缓衰老
植物固醇 可减少胆固醇吸收,保护心脏健康
烟点高 适合高温烹饪,不易产生有害物质

豆油不仅营养丰富,还能提升菜肴风味,是日常饮食中理想的食用油选择。

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