【豆浆的营养价值和功效】豆浆是一种常见的植物性饮品,富含多种营养成分,具有较高的健康价值。它不仅适合素食者,也适合乳糖不耐受人群。
营养成分 | 含量(每100ml) | 功效 |
蛋白质 | 约3.5g | 促进肌肉生长,维持身体机能 |
钙 | 约120mg | 增强骨骼健康,预防骨质疏松 |
维生素B2 | 约0.04mg | 有助于能量代谢和视力保护 |
异黄酮 | 约1.8mg | 具有抗氧化作用,调节激素水平 |
膳食纤维 | 约0.7g | 促进肠道健康,改善消化 |
豆浆还含有丰富的铁、镁等矿物质,有助于增强免疫力和维持心血管健康。不过,建议选择无糖或低糖版本,以避免摄入过多糖分。
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