【松叶蟹的营养价值有哪些】松叶蟹是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。以下是其主要营养成分及作用总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约2克 | 提供能量，维持细胞功能 |
| 碳水化合物 | 少量 | 提供基础能量 |
| 维生素B12 | 约3.2微克 | 支持神经系统健康 |
| 钙 | 约50毫克 | 增强骨骼健康 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血 |
松叶蟹不仅味道鲜美，还含有丰富的微量元素和抗氧化物质，有助于提高身体抵抗力。适量食用可为日常饮食增添营养，适合各类人群食用。
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