【双缩脲法是什么方法】双缩脲法是一种用于检测蛋白质含量的化学分析方法。其原理是基于双缩脲在碱性条件下与铜离子反应生成紫色络合物，颜色深浅与蛋白质浓度成正比，通过比色法进行定量分析。
| 项目 | 内容 |
| 方法名称 | 双缩脲法 |
| 原理 | 蛋白质与双缩脲在碱性环境中形成紫色络合物 |
| 用途 | 测定蛋白质含量 |
| 优点 | 操作简便、成本低 |
| 缺点 | 易受其他物质干扰，灵敏度较低 |
该方法常用于生物化学实验和食品分析中，适用于较粗略的蛋白质含量估算。
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问 双缩脲法是什么方法
2025-10-11 21:05:30
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答推荐答案
2025-10-11 21:05:30
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