【胆固醇高能吃鸡蛋吗】对于胆固醇高的人群，是否能吃鸡蛋一直是关注的焦点。研究表明，饮食中的胆固醇对血液中胆固醇水平的影响因人而异，但总体建议是适量摄入。
| 项目 | 说明 |
| 鸡蛋胆固醇 | 每个鸡蛋约含185毫克胆固醇，主要存在于蛋黄中 |
| 胆固醇影响 | 食物中的胆固醇对部分人影响较小，更多受饱和脂肪和反式脂肪影响 |
| 建议摄入量 | 每天1个鸡蛋较为安全，可适当搭配蔬菜、全谷类等健康食物 |
| 替代选择 | 可用蛋白代替蛋黄，或选择低胆固醇替代品（如蛋清） |
总结：胆固醇高的人可以适量吃鸡蛋，但不宜过量。建议结合整体饮食结构，保持均衡营养，必要时咨询医生或营养师。
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