【金蝉蛹的营养价值及功效】金蝉蛹是一种传统食材，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和药用功效。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质，尤其以钙、铁、锌等微量元素含量较高。此外，金蝉蛹还含有一些生物活性物质，有助于增强免疫力、促进新陈代谢。
营养价值及功效总结：
| 营养成分 | 功效说明 |
| 蛋白质 | 促进肌肉生长与修复 |
| 氨基酸 | 提供必需营养，维持身体机能 |
| 维生素B族 | 帮助能量代谢，改善神经系统功能 |
| 钙 | 增强骨骼健康 |
| 锌 | 提高免疫力，促进伤口愈合 |
| 抗氧化物质 | 延缓衰老，预防慢性病 |
综上所述，金蝉蛹不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值和多种健康功效，适合日常适量食用。
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