【烤猪肉串的做法】烤猪肉串是一道简单又美味的烧烤美食，适合家庭聚会或朋友聚餐。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪肉（瘦肉为主） |
| 辅料 | 青椒、洋葱、胡萝卜 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒 |
| 工具 | 竹签、烤架或烤箱 |
做法总结：
1. 猪肉切块，用生抽、老抽、料酒、盐、黑胡椒腌制30分钟。
2. 将蔬菜切块，与猪肉交替穿在竹签上。
3. 烤箱预热至200℃，烤15-20分钟，中途刷一层油并撒孜然粉、辣椒粉。
4. 烤至表面微焦即可出炉，趁热食用更佳。
简单几步，就能做出香嫩多汁的烤猪肉串，快来试试吧！
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