【烤带鱼的做法是什么】烤带鱼是一道简单又美味的家常菜，适合喜欢海鲜的人群。以下是制作烤带鱼的详细步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 带鱼1条、姜片、蒜末、盐、料酒、生抽、黑胡椒、食用油 |
| 步骤1 | 带鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用厨房纸吸干水分 |
| 步骤2 | 在鱼身上划几刀，方便入味，加入姜片、蒜末、盐、料酒、生抽和黑胡椒腌制15分钟 |
| 步骤3 | 烤箱预热至200℃，将带鱼放在烤盘上，刷一层食用油 |
| 步骤4 | 放入烤箱中层，烤15-20分钟，至表面金黄即可 |
烤带鱼外焦里嫩，口感鲜美，做法简单，非常适合家庭烹饪。根据个人口味可适当调整调料比例。
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